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Mostrando postagens de outubro, 2018

Atendendo a pedidos, receita saudável de panqueca

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Atendendo a pedidos, vou compartilhar a minha versão favorita da panqueca sem glúten sem lactose que inventei. Anote aí! Receita de Panqueca doce, zero glúten, zero lactose Ingredientes: 1 banana prata verde 2 colheres de sopa de farinha de mandioca (aquela usada pra fazer farofa mesmo) 2 ovos caipiras 1 pitada de sal Óleo de palma ou gordura de porco para a frigideira Mel para a cobertura  Modo de preparo: Lavar bem a banana Tirar aquela pontinha da banana (que eu não gosto 😛) Picar a banana com casca e tudo Colocar todos os ingredientes no liquidificador Bater até acabarem os pedacinhos Forrar a frigideira com uma colher de gordura de porco caipira ou óleo de palma Depois que derreter e tiver aquecido um pouco, colocar a massa Esperar endurecer um pouco, até que a massa esteja firme pra virar Virar com espátula ou escumadeira (os corajosos podem tentar jogar a panqueca pra cima com a frigideira pra virar no ar 😆) Esperar cerca de 1 minuto para coz...

Refresque-se nessa primavera

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Receita de um suave chá gelado para se hidratar e limpar o seu organismo nessa estação   Ingredientes: Um copo de água filtrada em temperatura ambiente Um sachê de chá preto (ou uma colher de chá cheia) Uma colher de sopa de flores de calêndula Duas folhas de amora Meio litro de agua filtrada gelada Gelo Adoce com mel ou adoçantes suaves, como eritritol ou mel Preparo: Coloque o copo de água com o Sachê, as folhas e flores para ferver Deixe ferver em fogo baixo por 5 minutos Adoce à gosto e misture Apague o fogo e deixe esfriar tampado (se quiser ir mais rápido, pode deixar no congelador alguns minutos) Coloque a água gelada, gelo e misture Decore o copo como quiser E agora.... Desfrute do sabor e refrescância suaves em um colorido dia de primavera! Espero que tenha gostado da receita. quis compartilhar a minha versão dela depois de provar um chá gelado delicioso em um restaurante, gratidão à minha amiga que me levou lá em seu aniversário! ...