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Atendendo a pedidos, receita saudável de panqueca

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Atendendo a pedidos, vou compartilhar a minha versão favorita da panqueca sem glúten sem lactose que inventei. Anote aí! Receita de Panqueca doce, zero glúten, zero lactose Ingredientes: 1 banana prata verde 2 colheres de sopa de farinha de mandioca (aquela usada pra fazer farofa mesmo) 2 ovos caipiras 1 pitada de sal Óleo de palma ou gordura de porco para a frigideira Mel para a cobertura  Modo de preparo: Lavar bem a banana Tirar aquela pontinha da banana (que eu não gosto 😛) Picar a banana com casca e tudo Colocar todos os ingredientes no liquidificador Bater até acabarem os pedacinhos Forrar a frigideira com uma colher de gordura de porco caipira ou óleo de palma Depois que derreter e tiver aquecido um pouco, colocar a massa Esperar endurecer um pouco, até que a massa esteja firme pra virar Virar com espátula ou escumadeira (os corajosos podem tentar jogar a panqueca pra cima com a frigideira pra virar no ar 😆) Esperar cerca de 1 minuto para cozinha

Refresque-se nessa primavera

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Receita de um suave chá gelado para se hidratar e limpar o seu organismo nessa estação   Ingredientes: Um copo de água filtrada em temperatura ambiente Um sachê de chá preto (ou uma colher de chá cheia) Uma colher de sopa de flores de calêndula Duas folhas de amora Meio litro de agua filtrada gelada Gelo Adoce com mel ou adoçantes suaves, como eritritol ou mel Preparo: Coloque o copo de água com o Sachê, as folhas e flores para ferver Deixe ferver em fogo baixo por 5 minutos Adoce à gosto e misture Apague o fogo e deixe esfriar tampado (se quiser ir mais rápido, pode deixar no congelador alguns minutos) Coloque a água gelada, gelo e misture Decore o copo como quiser E agora.... Desfrute do sabor e refrescância suaves em um colorido dia de primavera! Espero que tenha gostado da receita. quis compartilhar a minha versão dela depois de provar um chá gelado delicioso em um restaurante, gratidão à minha amiga que me levou lá em seu aniversário!

Lanche leve e saudável pra acompanhar praticamente qualquer coisa!

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Sabe quando você finalmente decide fazer dieta e descobre que praticamente tudo que você comia faz mal? Aí você pensa "E agora? O quê que eu como?" Preparei pra você uma receita que eu mesma criei. Criei para mim quando parei de comer glutén, achei uma delícia, e agora quero compartilhar com você. É a minha Panqueca Zero glúten e Zero lactose, rica em fibra de biomassa de banana verde. Receita - Panqueca sem glúten sem lactose Ingredientes: 2 ovos 1 banana verde pequena ou meia grande Uma pitada de flor de sal ou sal rosa do himalaia Outros temperos à gosto Para fritar, uma colher de sopa de gordura de porco ou óleo de coco ou óleo de palma Modo de preparo: Lave a banana verde com detergente de cozinha e enxague bem (essa receita leva a banana com a casca, então de ser bem higienizada). Se quiser, pode cortar aquela pontinha onde a banana se encaixa na penca Pique a banana em rodelas e coloque em um liquidificador Abra os ovos e junte à banan

Porque os remédios naturais devem ser vistos com seriedade: discutindo nutracêuticos e ervas

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Porque os “remédios naturais” devem ser vistos com seriedade: discutindo nutracêuticos e ervas   A vantagem do “ser natural”   Muita gente procura remédios naturais por eles "não terem efeitos colaterais", "não ter química", ou simplesmente por "ser mais barato". É verdade que os remédios naturais, como ervas e nutracêuticos (alimentos com propriedades medicinais), possuem muito mais benefícios para o organismo que a maioria dos "remédios químicos". Atualmente, na China, a Medicina Chinesa (medicina milenar desenvolvida pelos ancestrais deles e que vem evoluindo até hoje) é estudada em universidades com seriedade e compromisso com a saúde pública e particular. Aqui no ocidente, até mesmo as ervas usadas pelos nossos ancestrais índios ainda não são levadas tão a sério quanto deveriam, provavelmente uma triste consequência da colonização, que é mantida pelo desinteresse e desinformação. Neste artigo, vamos desmistif

Tratamentos da Medicina Chinesa no Brasil

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Tratamentos da Medicina Chinesa no Brasil A Medicina Tradicional Chinesa começou a ser desenvolvida há milhares de anos e vem sido estudada até hoje por todo o mundo. Confira abaixo mais informações sobre esta medicina que vem conquistando espaço no meio da saúde ao redor do globo. O Raciocínio Chinês A Medicina Chinesa tem um raciocínio diferente da Medicina Ocidental. Como ambas foram desenvolvidas em lugares e períodos diferentes, com influências culturais diferentes, a linguagem e forma de analisar a saúde humana também é muito diferenciada. Ao invés de classificar cada conjunto de características como doenças diferentes, a Medicina Tradicional Chinesa analisa a Fisiologia do Organismo Humano aos seus olhos, classificando os chamados Padrões de Desarmonia , que são basicamente, desequilíbrios de falta ou excesso nos processos fisiológicos do organismo. Estes padrões não são usados para diagnosticar doenças, embora eles próprios sejam muito parecidos co